菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.豆角洗净分小段

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  3.茄子切大块，蒜切片

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  4.锅内放油，炒香大蒜，然后放豆角炒至变色

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  5.将茄子放进去翻炒

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  6.加入蚝油、半碗水炖煮

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  7.茄子、豆角软烂，放入红油豆瓣酱翻炒均匀即可出锅

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